【金曜日のお店】今話題のニューショップへGO！後編

おきなわいちば編集部が見つけたお店をご紹介する企画「金曜日のお店」。魅力的な店主が営むカフェやおいしいパン屋など...知れば知るほどもっと沖縄のことが好きになるはず。週末のお店選びに参考にしてみてくださいね。

第2回目は、おきなわいちばvol.77「めぐる沖縄」より「今話題のニューショップへGO！」の後編です。店主のこだわりが感じられる、編集部イチオシのニューショップをご紹介します。

YAMADA COFFEE OKINAWA chapteR
@yamadacoffeeokinawachapter
〜おしゃれな空間で自家焙煎珈琲を〜
豆の良さをいかした雑味のないクリアな味わいの珈琲を提供する山田珈琲の2号店が那覇に出店。オープンな作りで、店主が焙煎している様子を見ることができるのもうれしい。
住所／沖縄県那覇市泊 2-15-6

commons　@commons.okinawa
〜薪窯で焼いた天然酵母パン〜
宗像堂で修業した金城さんが地元の読谷村にパン屋を開業。県産小麦で作ったカントリーブレッドや伊平屋島の黒糖を使った食パンはシンプルな味で料理に合わせやすい。
住所／沖縄県読谷村喜名 2281-1

Narrative outdoor supply　@narrative_outdoor_supply
〜おしゃれなキャンパーが集う〜
デザイン性と機能性を兼ね備えた上質な道具をセレクトしたアウトドア専門店。海外も含め50種類以上のブランドを取り揃えている他、焚火台など、ショップオリジナルプロダクツも販売。
住所／沖縄県宜野湾市新城 2-37-12

HEY　@hey_hamburger
〜開放感あるクールな空間で頬張る〜
沖縄のハンバーガー屋で修業した宮垣さんが、奥様の由貴さんと念願のお店をオープン。サクッとした食感のバンズを使うなど、「毎日でも食べたくなる」ような、おいしいハンバーガーを作っている。
住所／沖縄県名護市城 1-2-3 2F

• 文・ 編集部
• 写真・島袋常貴