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おきなわいちば84号
おきなわいちば vol.84
旅をしたくなる料理

旅先で食べた料理ほど、記憶に残るものはない。
もし、その記憶を頼りに料理をしてみたら、
一体どんなものが出来上がるのだろう?
あるいは、毎日繰り返される日常の中で
ふと入ったレストランやカフェで
旅の記憶を引き出すような一皿に出会ったら?
ここではない、どこか遠い土地に思いを馳せて
人はきっと、旅をしたくなる。

contents

  
  • Topic(Event/Drink/Event)
  • [特集] 旅をしたくなる料理
  • 私の旅ごはん
  • あの人の旅とごはん
  • 旅をしたくなるあの店の料理
  • 沖縄の“おいしい”をめぐる10の旅スタイル

[ 連載 ]

おきいちぶんか部
(イベント・ニュース・読者記者・おしゃべりいちば・体感!沖縄スポット・おたよりコーナー)

エッセイ/中江裕司
エッセイ/セソコマサユキ

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