あの店でゆるり愉しむお酒とコーヒー　その14

こちらは、2022年おきなわいちば VOL78「お酒とコーヒー」に掲載された記事です。

写真：春田健二

おきなわいちば最新号に載ったバー9店舗、コーヒーショップ10店舗の記事をWEBでも公開！お気に入りを見つけたらぜひ行ってみてくださいね

花と一緒に持ち帰りたい、コク深い一杯のコーヒー

ボノボコーヒーは、花屋の一角にあるコーヒースタンド。テイクアウト専門だが、自家焙煎したコーヒー豆を注文が入ってから一杯ずつ丁寧に淹れている。「コーヒー好きなら深煎りがおすすめ。コクが楽しめるようにネルドリップで抽出しています」と話す店主の玉那覇大也さんは、お店を始める前は毎日のように喫茶店に通っていたほどのコーヒー好き。小さなカップには、玉那覇さんのコーヒーへの愛がたっぷり詰まっているのだ。

BONOBO COFFEE
沖縄県沖縄市南桃原3-3-1
〈Instagram〉bonobo_coffee

• 文・ 編集部
• 写真・春田健二