クラフトビールを飲みに行こう！のこぼれ話

暑さが残っていた沖縄も、ようやく涼しくなってきました。これからの季節には、こっくりとした味わいのクラフトビールがおすすめですよ〜
おきなわいちば78号の誌面では、おすすめのクラフトビール6種を紹介しましたが、チェックしましたか？ 実は気になるビールが他にもあるので、ちょっとだけご紹介しますね。

最初にこちらの２種類から。左は、チャタンハーバーブルワリーで製造している「チャタンビール」。ラガーやIPAなど5つの味を造っていますが、私のお気に入りはペールエールです。すっきりとして飲みやすいラガーよりも濃厚で、ほんの少しカラメルのような味わいも楽しめます。ホップの香りも華やかで、気持ちをちょっとアゲてくれるビールです。
そして右は、本格ジャーマンスタイルのクラフトビールを造っているウォルフブロイのビール。常時さまざまな味わいのビールを造っていますが、こちらのALT（アルト）は、豊かなアロマ感にしっかりとした飲みごたえ、そしてホップの苦みが味わえます。それぞれの特徴、そしてバランスを感じながらを楽しめるビールです。

チャタンハーバーブルワリー
https://www.chatanharbor.jp/

ウォルフブロイ
https://wolfbrau.stores.jp/

えっ？これってビール？と見た目に驚いちゃうのが、くめじまーるが造っているKUMEJIMA612シリーズのTURTLE GREEN。久米島の海を思わせるエメラルドグリーンを色に仕上げたんだとか。やわらかな苦みとフルーティな味わいが楽しめ、すごく飲みやすいビールですよ。ちなみに緑色は、藻から取り出した天然色素を使っていそうです。
お隣のおしゃれなラベルデザインは、南都酒造所で製造しているOKINAWA SANGO BEER。パッションフルーツの酸味にヴァイツェン酵母のアロマ感、そしてレモングラスの爽やかさが調和したフルーツビールで、ホップの香味も華やかです。ビール自体がしっかりとした味なので、肉料理と好相性かなと思っています。

くめじまーる
https://www.kumejimarl.com/

南都酒造所
https://www.nantosyuzo.com/okinawa-sango-beer/

造り手の数だけ種類のあるクラフトビール。味も香りも個性的で、どれも本当においしいものばかりです。気になるビールを見つけたら、ぜひ試して、新しい味に出会ってみてはいかがでしょうか。

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https://shop.okinawa-ichiba.jp/

• 文・ 華
• 写真・平良 信実