あの店でゆるり愉しむお酒とコーヒー　その5

こちらは、2022年おきなわいちば VOL78「お酒とコーヒー」に掲載された記事です。

写真：春田健二

おきなわいちば最新号に載ったバー9店舗、コーヒーショップ10店舗の記事をWEBでも公開！お気に入りを見つけたらぜひ行ってみてくださいね

薬酒の世界に誘われて、お酒の新たな魅力に触れる

薬酒バータイムの扉を開けて一歩中に入ると、オタネニンジン、ローズヒップ、冬虫夏草などの漢方やハーブをウォッカに漬け込んだ薬酒がずらり。その中から、飲んでみたいものや体調に応じて、バーテンダーの松原さんがお酒をセレクトしてくれる。「体験したことのない味を味わえるというのが魅力かな。クセのあるものもあるけど、漢方そのものの味を楽しんでほしいです」と松原さん。味わい深い薬酒にハマってしまいそう。

薬酒Bar Time
沖縄県那覇市牧志2-16-15-2F
〈Instagram〉yb_time

• 文・ 編集部
• 写真・春田健二