つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン

おきなわいちばは
3、6、9、12月の5日発行

お味見会ですよ


 

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沖縄の旧盆のお供えに欠かせないのがバナナ。
今年は台風の影響で入荷が遅れ、
島人をヒヤヒヤさせましたが、
無事間に合ってご先祖様もホッとひと安心。
「旧盆バナナ、ウンケーに間に合う!」
というニュースが地元紙に取り上げられる
ほど、沖縄の暮らしになじみ深いバナナ。
記念すべき1回目のお味見会では、
フィリピンバナナ、ボビーバナナ、
モンキーバナナ、島バナナ。(写真左から)
4種類を食べ比べしてみました!さてお味はいかほどに?
 
 
 
 58   カールさん、バナナもってきましたよ!
 
カール   でかした58ちゃん。おぉ、見事に熟した島バナナ。
      で、このいかにもお供え用の緑色のは・・・
 
 58   おばさんたちは台湾バナナだと言い張るんですが、
      ボビーバナナ*って書いてますね。
 
 
 
思いっきりフィリピンバナナじゃないだろうか。
ってかまだ食べられないんじゃないだろうか。
さらに「モンキーバナナ」と「フィリピンバナナ」*を加えて、
4種類のバナナをいざ実食。
 
 
 
*ボビーバナナは、バナナで有名なDoleの商品名。
 
*フィリピンバナナは、一般によく見るバナナで
「ジャイアント・キャベンディッシュ」という品種。
 
 
 
 
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大きさを比較してみました。いちばん小さいのはやっぱりモンキー。
(サイズ比較用にタバコの箱を借りてきたところ、
「今どきタバコ~?」と総ツッコミでした。。。)
 
 
 
 
 58   まずは島バナナからいきますか。
 
カール   うーん、この太くて短いフォルム、
      ウチナーンチュみたいだね。
 
 
 
ここで、山山さんがふらりと登場。
 
 
 
 山山   わたし、島バナナって食べたことないんだ。
 
 58   あ、山山さん。どうぞどうぞ!
 
 山山   甘い。甘くて酸味があるね。
 
 
 
バナナの甘い香りを嗅ぎ付けたのか、
ねこどし編集長、その横さん、ちびくじらさんが突如乱入。
全員、もぐもぐと島バナナを食べ始める。
 
 
 
その横   香りがいいね。
 
ねこどし  甘みがあって、酸味もあるね。
  編集長
 
 
 
つづけてモンキーバナナに手をのばす編集長。
 
 
ねこどし  酸味がある。島バナナに比べて甘みが足りない感じ?
   編集長
 
 
 
 
その横さんは、緑のボビーの皮をいさましくむこうとするが、
やはり固すぎてむけず断念。ボビー無念。
 
 
 
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まだ青いボビー。食べようとしたけど、皮がむけなかったよ。
 
 
 
 
ここでみんなのスピードについていけない、
ちびくじらさんが混乱しはじめる。
 
 
 
ちびくじら  ねぇ、わたしが食べているのは何?
 
 
 
ちびくじらさんが食べているのは、
さっきからずっと島バナナですよ。
 
 
そして、すでに3本目、フィリピンバナナを味わう
ねこどし編集長。
 
 
 
 58   は、はやいですね。
 
 
ねこどし  私、時間がないの!
 編集長  原稿チェックしないといけないから。
 
 
ねこどし  あ、これがいちばん甘くておいしい!
 編集長
 
 
 
甘くておいしいフィリピンバナナを食べ終わると満足したのか、
原稿チェックのために立ち去る編集長に続いて、みんないなくなった。
 
2人残された58とカール。「なんか祭りの後みたいでさびしいね」
と言いながら島バナナの続きを食べる。
 
 
 
カール   たしかに甘みと酸味がある、甘酸っぱいね。
 
 58   甘酸っぱい・・・初恋ですね!初恋の味がしますよ。
 
カール   モンキーバナナの方は少し渋味があるね。
      フィリピンバナナは甘いけど、
      島バナナの酸味を知ってしまったら、
      もうただ甘いだけって気がする。
 
 58   そうですね、甘いだけの恋なんて、、、
 
 
なぜか島バナナと恋を結びつけようとする58ちゃん
 
 
最後に現れた りょうち。さんには、
規格外に大きく育った島バナナを食べてもらう。
 
 
 
りょうち。  おいしい。甘みと酸味があるね。
       しかも、いやな酸味じゃない。
       うん、なんていうんだろう。
       キウイのようなフルーティーな酸味。
       実のつまり具合もいいね。
       芯までジューシーさが保たれていて、
       めっちゃおいしいです。
 
 
 
締めの言葉は某TV番組のADくんのようだったが、
さすが、言葉の魔術師(?)
バナナのおいしさを美しく表現していただいたところで、
お味見会は終了。
 
 
 
 
 
<おまけ>
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ボビーバナナはつるして熟させることに。
今日の格言「勝利は最後の5分間にある」
 
 
 
 
 

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2012.09.05

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